“秭归十大招牌菜”评选开启

云上秭归讯(记者 宋黎立)想了解秭归的招牌菜有哪些吗?中国美食之乡·秭归味道——“秭归十大招牌菜”评选活动启动了。

5月15日,活动举办方——秭归县科技经信局、市场监管局联合组织行业专家对县内各大中小餐饮企业推荐参选的30多个菜肴成型照片,根据其原辅助料、制作工艺、历史文化渊源等进行了遴选,确定了入围候选菜肴20个,还评选出秭归10个楚菜食材。

接下来将开启网上投票环节,由县融媒体中心将入围候选的20个菜肴上传至新媒体平台进行网络投票,根据投票数综合评选出前10名,授予“秭归十大招牌菜”称号。同时对“秭归十大招牌菜”现场烹制过程进行实况录像,制作成《秭归味道》节目向社会推广。

(来源:秭归县融媒体中心)


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