向亮亮是归州镇向家湾村人

他家是酒曲世家

做酒曲已有上百年的历史了

残疾的父亲凭借着祖辈传下来的

传统酒曲制作技艺为生

进行的是小作坊式的生产

非常艰辛

也有一定的局限性

2012年

在深圳打工的向亮亮决定

辞职返乡创业

把这种非遗文化传承下去

创业之初

向亮亮一边向父亲潜心学习

传统手工酒曲制作技艺

一边在渝、鄂、湘、豫等地

推销酒曲

销量逐年攀升

然而老家生产条件差

作坊式生产已无法满足市场需求

2017年

他注册成立了

湖北楚寨发酵制品公司

在向家湾村建成了生产中心

开始了规模化生产

2020年

又在中小企业创业园

设立了营销中心

公司主要实行订单式销售

在湖北、湖南、河南、重庆等地的

10多个市都有酒曲代理商

还与县内100多个电商合作

为他们供货销售

公司也有自己专业的销售团队

通过多种渠道

酒曲销售量迅猛增长

公司还适时开发了

米露、米酒、甜酒等新产品

去年

公司生产酒曲制品22万多公斤

实现产值900多万元

向亮亮也获得了

市级传统酒曲制作技艺

第六代非遗传承人的称号

还荣获了

全市创业创新大赛一等奖

（来源：秭归发布）

责任编辑：韩晓晴  值班编辑：王晓璐